Hozzávaló:
1 sütőtök
2 sárgarépa
1 fej vöröshagyma
2evőkanál olaj
2 evőkanál liszt
Curry
Gyömbér (de ez nem muszáj)
Bors, delikát, 2 db ömlesztett sajt
Elkészítés:
Olajon pirítjuk meg a hagymát, és az apróra vágott répát, majd hozzáadjuk a curryt és lisztet, pár percig még pirítjuk. Öntsük hozzá vizet és tegyük bele a meghámozott tököt, amit előzőleg apró darabokra vágtuk. Borsot, delikátot, gyömbért, sajtot rárakjuk. Ha már puhára megfőztük a tököt összeturmixoljuk, utána kicsi lángon még főzzük.
